Kochen und Backen in der Hexenküche

Baklava: Grundrezept für Baklava mit Pistazien, Walnüssen und andere leckere Baklava-Sorten Zutaten: Baklava Grundrezept für Teig und...

Spanischer Karamellpudding ZUTATEN: 3 Eier 4 Eigelb 125 gr Zucker 0,5 Ltr. Vollmilch 1 Vanilleschote flüssiges Karamell 125 gr Zucker 1...

Bifteki mit Knoblauch und Tomatenreis Zutaten Für die Bifteki: 500 g Rinderhackfleisch 1 Ei(er) 1 m.-große Zwiebel(n), fein gehackt 3...

Türkischer Reis Zutaten: 10 EL Öl ca. 3 EL Reisnudeln (Arpa Sehriye) 2 Gläser Reis - türkischer 3 Gläser Wasser, warmes 2 ½ TL Salz 2 EL...

Apfelküchlein aus Dänemark Zutaten für 20 Stück Zutaten: 150 g Emmer- oder Dinkel-Vollkornmehl Salz ½ TL Backpulver 2 Eier 300 ml Milch...

STEIRISCHES TIRAMISU Zutaten für 4 Portionen 2 Glas Apfelmus 30 Stck. Biskotten = Löffelbiskuits 400 ml Schlagobers = Schlagsahne Zutaten...

Kroatische Krapfen (Kroštule) Zutaten für das Rezept Kroatische Krapfen (Kroštule) Teig: 2 Eier (Größe M)1Eigelb (Größe M) 50 g Zucker 1...

Gefüllte Acma mit Käse - türkische Brötchen Zutaten Teig : Ca.600 gr. Mehl 1 Ei 1 Eiweiß ( das Eigelb von diesem Ei bitte aufheben) 150...

Couscous Kartoffellaibchen ZUTATEN: 250 g Kartoffel 250 g Couscous 1 Ei 1 El Maisstärke 1 Handvoll Petersilie 1-2 Msp Zimt (je nach...

Russischer Rollkuchen Zutaten 1 Becher Schmand 1 Becher Buttermilch oder Kefir (500 ml) 2 Pck. Backpulver 1 TL Salz 800 g Mehl Öl...

Pasteis de Nata PORTUGIESISCHE PUDDINGTÖRTCHEN - Pasteis de Nata Zutaten: 3 Eigelb 2 EL Maisstärke 100 g Vanillezucker, echter 250 ml...

Poffertjes ZUTATEN 3 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 150 g Mehl 4 TL Backpulver 120 ml Milch Puderzucker Butter...

Dieses Rezept für kretanische Kartoffeln ist so unschlagbar herzhaft. Die perfekte Art, um die beliebteste Knolle der Deutschen zu...

Ab ins Grüne, und zwar mit einem voll gepackten Picknickkorb. Oder geht's für Sie dieses Jahr noch in den Urlaub und Sie suchen nach...

Haben Sie Lust auf Pizza? Oder doch eher auf eine cremige Carbonara? Wie wäre es einfach mit beidem? Unser Rezept bringt zwei...

Suppen sind Ihnen im Sommer einfach zu heiß? Dann haben wir mit unserer bulgarischen Gurkensuppe die perfekte Alternative für Sie....

Serbische – Bohnensuppe Zutaten: 500 g getrocknete weiße Bohnen 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 2 gelbe Paprika 3 bis 4...

gefülltes Törtchen mit Sauerkirschen Pasticciotto Zutaten Für den Teig 250 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver...

Wenn Du nach einer neuen Idee für ein schnell und unkompliziert zubereitetes Essen suchst, bist Du hier genau richtig! Das Satsivi...

Die Gremolata ist eine Würzmischung aus der italienischen Küche und wird aus Petersilie, Zitronenschale und Knoblauch zubereitet. So...