Kochen und Backen in der Hexenküche

Rührei mit Bacon und Würstchen Zutaten für 4 Personen 8 Eier 100 ml Milch Salz Pfeffer 20 g Butter oder Margarine 100 g Bacon...

Das Herzstück des Bellini ist das pürierte Pfirsichstück. Ein klassischer Cocktail mit Prosecco, der an Dolce Vita erinnert. BELLINI...

Meeresfrüchte-Pasta ZUTATEN für 8 PORTIONEN 16 Riesen-Garnelen (à ca. 40 g, mit Kopf und Schale) 8 Baby-Calamari (à 50-60 g; beim...

Schwarzwälder Hackrouladen Zutaten: 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große...

Optimal für die Grillzeit Pizzabrot Zutaten: ½ Würfel Hefe (frisch) 1 EL Akazienhonig 400 Gramm Mehl 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl ½ TL...

Gefüllte Sunshine-Toasts Zutaten für 4 Personen 12 Scheiben Toastbrot 50 g junger Blattspinat Fett für das Blech 8 Scheiben Gouda (ca....

Oma’s Käsekuchen Rezept für eine 26 Springform Teig 125 g Butter oder Margarine 65 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanillepaste...

Schmorkohl mit Hackfleisch Zutaten: 3 Zwiebel 1 ½ Knoblauchzehen 1 ½ Kopf Wirsing (ca. 1,2 kg) oder Kohl nach Wahl 750 g Hackfleisch,...

Rinderrouladen – das einfache Grundrezept Zutaten für 4 Portionen: 4 Rinderroulade(n) 2 ½ Zwiebel(n) 2 Gewürzgurke(n) 6 Scheibe/n...

Dieses Bierhähnchen musst du unbedingt ausprobieren! Zutaten: 1 ganzes Hähnchen, ca. 1 kg 300 ml dunkles Bier 2 Knoblauchzehen 3 EL gutes...

Nutellakuchen Zutaten für 1 Kuchen: 250 g Butter 6 Ei(er) 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Tasse/n Milch 375 g Mehl ½ Pck. Backpulver...

Einfach Baguette und Dinkel-Roggen-Brot Wie funktioniert`s 200 g Dinkelmehl Typ 630 , 400 g Weizenmehl 550, 300 ml Wasser, 1/4 Würfel...

Blaubeer Cheesecake mit weißer Schokolade ZUTATEN: 250 g Vollkorn-/Hafer-Kekse 75 g Butter 1 Prise Salz 150 g weiße Schokolade ich hab...

Himbeer-Quark-Dessert Zutaten (für 4 Personen): ・150 g TK-Himbeeren ・130 g Schokokekse mit Schokoladen-Stückchen ・150 g Schlagsahne ・300...

Rinderleber an Kürbisstampf und Apfel-Curry-Zwiebeln Wie funktioniert`s Curry: 4x weiße große Zwiebeln 2x saure große Äpfel (aus dem...

Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarberkompott ZUTATEN: Pannacotta 500 ml fettarme Milch 1 EL Gelatinepulver 80 g Zucker 100 ml Sahne 1 Streifen...

Gyros überbacken in Metaxasauce Zutaten für 4 Portionen: Für das Gyros: 1 kg Schweinegeschnetzeltes (natur, ungewürzt) 1 Zwiebel (ich...

Cappuccino Krümeltorte ZUTATEN: Für den Teig: (Tortenboden) 150 g Zucker 150 g Nüsse, gemahlen 4 Ei(er) 50 g Schokolade, geraspelt 50 g...

Leckerer Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel ZUTATEN: 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und...

Baileys Schichtdessert im Glas Zutaten ( 6 Portionen ): 450 g Frischkäse 150 g Zucker 5½ EL Kakaopulver 6 EL Baileys 240 ml Sahne 3 EL...

Knoblauch-Falten-Brot Wie funktioniert`s: Für die Knoblauch-Kräuter-Butter 2-3 Knobi Zehen je 4-6 Stängel Petersilie , Basilikum ,...

Taco Shells mit Cheddar Sauce Zutaten: 1 Pack. Taco Shells 2 Hähnchenbrustfilet 2 EL Sojasauce 4 EL Olivenöl 2 TL Weißwein-Essig 1 EL...

ZWETSCHGENKUCHEN MIT ZIMTSTREUSELN Zutaten: 150 Gramm Mehl ° 1 Pck. Sahnepuddingpulver ° 120 Gramm Butter ° 60 Gramm Zucker ° 1 Ei ° 1...

Grundrezept einer Fleischbrühe Diese Fleischbrühe bzw. Rindfleischbrühe ist das Grundrezept für eine Brühe, die für viele Suppen und...