Knoblauch-Falten-Brot

Knoblauch-Falten-Brot

Wie funktioniert`s:

Für die Knoblauch-Kräuter-Butter

• 2-3 Knobi Zehen

• je 4-6 Stängel

• Petersilie , Basilikum , Schnittlauch ( Klein Hacken )

• 1-2 Tl Salz

• 1/2 pack Butter ( 125-130 g ) mit Kräuter mischen.

Für den Teig.

• 600 g Mehl

• 1 Würfel Hefe

• etwas Zucker

• 2-3 Tl Salz

• 50 g Öl

• 300 g Lauwarmes Wasser zu einen Teig verarbeiten…

(Eignet sich auch gut als Pizzateig)

Den Teig ausrollen und mit Kräuterbutter einschmieren… der Länge nach schneiden und in eine form Ziehharmonika ähnlich falten… 20 min an einem warmen Ort ( z.b. Ofen 40°C ) gehen lassen anschließend ca. 20-40 Min ( je nach Ofen ) backen. Egal ob Party Mitbringsel oder zum Grillen es SCHMECKT immer.

Quellverweis siehe Link:

https://rezepedia.com/knoblauch-falten-brot-schritt-fur-schritt-anleitung/