ZWETSCHGENKUCHEN MIT ZIMTSTREUSELN
Zutaten:
150 Gramm Mehl
° 1 Pck. Sahnepuddingpulver
° 120 Gramm Butter
° 60 Gramm Zucker
° 1 Ei
° 1 Msp Backpulver
° Ein Schuss Rum
° ½ Kilogramm Pflaumen
° 100 Gramm Mehl
° 75 Gramm Butter
° 50 Gramm Zucker
° Zwei Päckchen Vanillezucker
° 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung :
Alle Zutaten von Mehl bis Rum zu einem glatten Teig verkneten. In eine Springform gießen und einen Rand nach unten ziehen.
Die gehackten Pflaumenhälften darauf legen.
Die Krümel der Mehlzutaten mit dem Zimt verkneten und auf dem Kuchen verteilen.
36-41 Min bei 180 °C backen.
Enjoy !
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