Kochen und Backen in der Hexenküche

Weizen-Haselnussbrot Zutaten 100 g Haselnusskerne 250 g Weizenmehl (Type 405) 250 g dunkles Weizenmehl (Type 1050) 1 Würfel (42 g)...

Sie werden kein Brot mehr kaufen! Kein Ofen! Unglaublich gut! Zutaten: 400 g Mehl (3 1/20 Tasse) 7 g Trockenhefe 200 - 220 ml Wasser (4/5...

Hier im Blog habe ich ein Kräuter-Brot gepostet. Zuerst ein Kastenbrot backen und dann mit Kräutern zu einem Brot fürs Grillen...

Manchmal muss es einfach ein deftiger Snack sein. Und wir finden, genau dann kommen unsere Pizzastangen wirklich wie gerufen. Ratzfatz im...

So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s...

Knoblauchbrot Zutaten: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4...

Knusprige amerikanische Corn Dogs Würstchen am Stiel Kennen Sie schon diesen amerikanischen Klassiker? Corn Dogs sind Würstchen, die sich...

Grillbrot (Schmeckt nicht nur zum Grillen gut) Die Butter schmeckt auch gut zu Fleisch Wie funktioniert`s 2 Bd. Petersilie – hacken 2 Bd....

SOOOO LECKER! Knoblauchbrot allein ist bereits ein Genuss, doch wenn der saftige Teig dann auch noch gefüllt ist mit cremigem Mozzarella...

Für Sie geht nichts über ein süßes Frühstück? Na, dann werden Sie von unserem süßen Brotauflauf mit Frischkäse-Bananencreme restlos...

Low carb Quarkbrötchen ZUTATEN : 3 Stk. Eier 3 EL Quark Süßstoff ZUBEREITUNG : Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2...

Du denkst, Kartoffelcremesuppe wäre langweilig? In diesem Rezept verraten wir Dir, wie Du den Klassiker mit Stilton (Käse) und Bacon edel...

Blitzschnelle Zubereitung und einfache Zutaten Tortellini-Tomaten-Gratin Zutaten: 750 g Tortellini Kühlregal Spinat-Ricotta-Füllung 190 g...

Super leckerer Buttermilch - Hefezopf Zutaten: 20 g Hefe 500 ml Buttermilch ½ Teel. Zucker (Wird von der Hefe zersetzt!!) 240 g...

Brötchen backen, einfach und schnell gemacht Zutaten für 8 Brötchen: 200 ml warmes Milch 200 ml warmes Wasser 600 g Weizenmehl 405 30 g...

Schoki Schokobrötchen ZUTATEN: Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er),...

Glutenfreies, selbstgebackenes Brot Zutaten: 150 g Buchweizen Mehl 100 g Reismehl 100 g Mehl Farine 1 Pck Trockenhefe 1 Pck Backpulver 4...

Optimal für die Grillzeit Pizzabrot Zutaten: ½ Würfel Hefe (frisch) 1 EL Akazienhonig 400 Gramm Mehl 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl ½ TL...

Einfach Baguette und Dinkel-Roggen-Brot Wie funktioniert`s 200 g Dinkelmehl Typ 630 , 400 g Weizenmehl 550, 300 ml Wasser, 1/4 Würfel...

Knoblauch-Falten-Brot Wie funktioniert`s: Für die Knoblauch-Kräuter-Butter 2-3 Knobi Zehen je 4-6 Stängel Petersilie , Basilikum ,...