Low carb Quarkbrötchen… Sehr zu empfehlen

Low carb Quarkbrötchen

ZUTATEN :

• 3 Stk. Eier

• 3 EL Quark

• Süßstoff

ZUBEREITUNG :

Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2 getrennte Schüsseln. – Die Eigelb vermengt man mit dem Quark und süßt nach belieben mit flüssigem Süßstoff oder etwas Zucker (sollte schon recht süß sein, sonst werden die Brötchen bitter)

Solange rühren, bis es eine glatte Masse ergibt. – In der Zwischenzeit heizt man den Ofen auf ca. 150°C auf.

Quelle:

https://rezepedia.com/low-carb-quarkbrotchen-sehr-zu-empfehlen/