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Kochen und Backen in der Hexenküche
Angela Heymings
28. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Rosinenbrot
Rosinenbrot Für 1 Brot: 500 ml Milch 900 g Mehl, (Typ 550) 80 g Margarine 80 g Zucker 6 g Salz 2 Pck. Trockenhefe 150 g Rosinen...
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Angela Heymings
27. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Gefüllte Acma mit Käse - türkische Brötchen
Gefüllte Acma mit Käse - türkische Brötchen Zutaten Teig : Ca.600 gr. Mehl 1 Ei 1 Eiweiß ( das Eigelb von diesem Ei bitte aufheben) 150...
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Angela Heymings
23. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Weizen-Haselnussbrot
Weizen-Haselnussbrot Zutaten 100 g Haselnusskerne 250 g Weizenmehl (Type 405) 250 g dunkles Weizenmehl (Type 1050) 1 Würfel (42 g)...
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Angela Heymings
23. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Sie werden kein Brot mehr kaufen! Kein Ofen! (Video)
Sie werden kein Brot mehr kaufen! Kein Ofen! Unglaublich gut! Zutaten: 400 g Mehl (3 1/20 Tasse) 7 g Trockenhefe 200 - 220 ml Wasser (4/5...
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Angela Heymings
23. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Britische Flapjacks: Haferriegel mit Aprikosen
Ab ins Grüne, und zwar mit einem voll gepackten Picknickkorb. Oder geht's für Sie dieses Jahr noch in den Urlaub und Sie suchen nach...
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Angela Heymings
23. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Kastenweißbrot Selber Backen - Classic Sandwich Bread (Video)
Hier im Blog habe ich ein Kräuter-Brot gepostet. Zuerst ein Kastenbrot backen und dann mit Kräutern zu einem Brot fürs Grillen...
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Angela Heymings
21. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Schnelle Pizzastangen: Leckerer Snack für zwischendurch
Manchmal muss es einfach ein deftiger Snack sein. Und wir finden, genau dann kommen unsere Pizzastangen wirklich wie gerufen. Ratzfatz im...
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Angela Heymings
20. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Brot in nur 5 Minuten fertig
So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s...
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Angela Heymings
20. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Knoblauchbrot
Knoblauchbrot Zutaten: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4...
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Angela Heymings
18. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Wie man einfach und lecker Grillbrot macht
Grillbrot (Schmeckt nicht nur zum Grillen gut) Die Butter schmeckt auch gut zu Fleisch Wie funktioniert`s 2 Bd. Petersilie – hacken 2 Bd....
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Angela Heymings
17. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Cremig, saftig, kross: Gefülltes Knoblauchbrot mit Mozzarella
SOOOO LECKER! Knoblauchbrot allein ist bereits ein Genuss, doch wenn der saftige Teig dann auch noch gefüllt ist mit cremigem Mozzarella...
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Angela Heymings
16. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Low carb Quarkbrötchen… Sehr zu empfehlen
Low carb Quarkbrötchen ZUTATEN : 3 Stk. Eier 3 EL Quark Süßstoff ZUBEREITUNG : Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2...
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Angela Heymings
13. Aug. 20212 Min. Lesezeit
Super leckerer Buttermilch - Hefezopf
Super leckerer Buttermilch - Hefezopf Zutaten: 20 g Hefe 500 ml Buttermilch ½ Teel. Zucker (Wird von der Hefe zersetzt!!) 240 g...
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Angela Heymings
12. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Brötchen backen, einfach und schnell gemacht
Brötchen backen, einfach und schnell gemacht Zutaten für 8 Brötchen: 200 ml warmes Milch 200 ml warmes Wasser 600 g Weizenmehl 405 30 g...
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Angela Heymings
12. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Schoki Schokobrötchen
Schoki Schokobrötchen ZUTATEN: Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er),...
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Angela Heymings
12. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Glutenfreies, selbstgebackenes Brot
Glutenfreies, selbstgebackenes Brot Zutaten: 150 g Buchweizen Mehl 100 g Reismehl 100 g Mehl Farine 1 Pck Trockenhefe 1 Pck Backpulver 4...
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Angela Heymings
11. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Pizzabrot
Optimal für die Grillzeit Pizzabrot Zutaten: ½ Würfel Hefe (frisch) 1 EL Akazienhonig 400 Gramm Mehl 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl ½ TL...
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Angela Heymings
11. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Einfach Baguette und Dinkel-Roggen-Brot
Einfach Baguette und Dinkel-Roggen-Brot Wie funktioniert`s 200 g Dinkelmehl Typ 630 , 400 g Weizenmehl 550, 300 ml Wasser, 1/4 Würfel...
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Angela Heymings
11. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Knoblauch-Falten-Brot
Knoblauch-Falten-Brot Wie funktioniert`s: Für die Knoblauch-Kräuter-Butter 2-3 Knobi Zehen je 4-6 Stängel Petersilie , Basilikum ,...
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