Kochen und Backen in der Hexenküche

Rosinenbrot Für 1 Brot: 500 ml Milch 900 g Mehl, (Typ 550) 80 g Margarine 80 g Zucker 6 g Salz 2 Pck. Trockenhefe 150 g Rosinen...

Gefüllte Acma mit Käse - türkische Brötchen Zutaten Teig : Ca.600 gr. Mehl 1 Ei 1 Eiweiß ( das Eigelb von diesem Ei bitte aufheben) 150...

Weizen-Haselnussbrot Zutaten 100 g Haselnusskerne 250 g Weizenmehl (Type 405) 250 g dunkles Weizenmehl (Type 1050) 1 Würfel (42 g)...

Sie werden kein Brot mehr kaufen! Kein Ofen! Unglaublich gut! Zutaten: 400 g Mehl (3 1/20 Tasse) 7 g Trockenhefe 200 - 220 ml Wasser (4/5...

Ab ins Grüne, und zwar mit einem voll gepackten Picknickkorb. Oder geht's für Sie dieses Jahr noch in den Urlaub und Sie suchen nach...

Hier im Blog habe ich ein Kräuter-Brot gepostet. Zuerst ein Kastenbrot backen und dann mit Kräutern zu einem Brot fürs Grillen...

Manchmal muss es einfach ein deftiger Snack sein. Und wir finden, genau dann kommen unsere Pizzastangen wirklich wie gerufen. Ratzfatz im...

So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s...

Knoblauchbrot Zutaten: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4...

Grillbrot (Schmeckt nicht nur zum Grillen gut) Die Butter schmeckt auch gut zu Fleisch Wie funktioniert`s 2 Bd. Petersilie – hacken 2 Bd....

SOOOO LECKER! Knoblauchbrot allein ist bereits ein Genuss, doch wenn der saftige Teig dann auch noch gefüllt ist mit cremigem Mozzarella...

Low carb Quarkbrötchen ZUTATEN : 3 Stk. Eier 3 EL Quark Süßstoff ZUBEREITUNG : Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2...

Super leckerer Buttermilch - Hefezopf Zutaten: 20 g Hefe 500 ml Buttermilch ½ Teel. Zucker (Wird von der Hefe zersetzt!!) 240 g...

Brötchen backen, einfach und schnell gemacht Zutaten für 8 Brötchen: 200 ml warmes Milch 200 ml warmes Wasser 600 g Weizenmehl 405 30 g...

Schoki Schokobrötchen ZUTATEN: Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er),...

Glutenfreies, selbstgebackenes Brot Zutaten: 150 g Buchweizen Mehl 100 g Reismehl 100 g Mehl Farine 1 Pck Trockenhefe 1 Pck Backpulver 4...

Optimal für die Grillzeit Pizzabrot Zutaten: ½ Würfel Hefe (frisch) 1 EL Akazienhonig 400 Gramm Mehl 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl ½ TL...

Einfach Baguette und Dinkel-Roggen-Brot Wie funktioniert`s 200 g Dinkelmehl Typ 630 , 400 g Weizenmehl 550, 300 ml Wasser, 1/4 Würfel...

Knoblauch-Falten-Brot Wie funktioniert`s: Für die Knoblauch-Kräuter-Butter 2-3 Knobi Zehen je 4-6 Stängel Petersilie , Basilikum ,...