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Kochen und Backen in der Hexenküche
Angela Heymings
28. Nov. 20211 Min. Lesezeit
Buttermilchbrot mit Dinkelmehl
Buttermilchbrot mit Dinkelmehl ZUTATEN 1 Brot 1 kg Dinkelmehl (Typ 630) 100 g Haferflocken 1 Pck. Backpulver 1 TL Natron 3 TL Salz 1 EL...
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Angela Heymings
28. Nov. 20211 Min. Lesezeit
Spekulatiuscreme
Spekulatiuscreme ZUTATEN 3 Gläser 400 g Spekulatius (selbstgebacken oder aus dem Supermarkt) 100 g weiche Butter 80 g brauner Zucker 170...
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Angela Heymings
27. Nov. 20211 Min. Lesezeit
BROT zum GEWICHTSVERLUST! Ohne MEHL, ÖL und Kneten! Video
BROT zum GEWICHTSVERLUST! Ohne MEHL, ÖL und Kneten! Video Zutaten: Haferflocken - 300 g Eier - 2 Stück Joghurt - 150 g Salz - 2 g...
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Angela Heymings
23. Nov. 20211 Min. Lesezeit
Frisches Sonntagsglück aus dem Backofen
Frisches Sonntagsglück aus dem Backofen ZUTATEN FÜR EINEN BROTLAIB: 250 g Weizenmehl, Type 405 250 g Dinkelmehl 100 g Roggenvollkornmehl...
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Angela Heymings
10. Nov. 20211 Min. Lesezeit
Milch-Rolle, weich & fluffig wie Watte!
Milch-Rolle, weich & fluffig wie Watte! *Zutaten ° 350 g Mehl (Weizen) ° 420 ml warme Milch ° 1 Würfel frische Hefe ° 15 Gramm Salz ° 1...
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Angela Heymings
9. Nov. 20212 Min. Lesezeit
Bagels
Bagels Zutaten Für den Hefeteig 500 Gramm Weizenmehl 1 Tütchen Trockenhefe 1 1/2 Teelöffel Zucker 140 Milliliter Milch lauwarm, vegan...
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Angela Heymings
23. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Käsebrot 🧀 in 5 Min. ofenbereit (Video)
Käsebrot 🧀 in 5 Min. ofenbereit (Video) ☀️Ob warm oder kalt, dieses Käsebrot schmeckt super lecker. Ich würze es am liebsten mit...
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Angela Heymings
23. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Schneiden, füllen und fertig. Partybrot fix gemacht 🤗 (Video)
Schneiden, füllen und fertig. Partybrot fix gemacht 🤗(Video) Dieses Partybrot ist eine leckere und total einfach gemachte Beilage, ob es...
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Angela Heymings
21. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Köstlichen Fleischpasteten (Video)
Köstlichen Fleischpasteten (Video) Zutaten: Teig - 600 g Hackfleisch - 500 g Zwiebel - 1 Stück Salz - 5 g schwarzer Pfeffer - 5 g Wasser...
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Angela Heymings
12. Okt. 20211 Min. Lesezeit
5 Minuten Focaccia mit Schinken und Käse (Video)
5 Minuten Focaccia mit Schinken und Käse (Video) Gefülltes Focaccia - Wenn du nicht viel Zeit hast und gerne ein gefülltes Brot backen...
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Angela Heymings
1. Okt. 20211 Min. Lesezeit
Walnuss - Ciabatta
Walnuss - Ciabatta Zutaten für 1 Portionen: 500 g Weizenmehl 20 g Hefe 300 ml Wasser, lauwarm 50 g Walnüsse 2 EL Olivenöl 2 TL Salz...
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Angela Heymings
30. Sept. 20211 Min. Lesezeit
ZUPFBROT MIT KÄSE
ZUPFBROT MIT KÄSE Zutaten für 5 Portionen 1 kg Brot (Bauernbrot oder Kornbrot) 1 Stk Knoblauch 400 g Käse 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Bund...
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Angela Heymings
22. Sept. 20211 Min. Lesezeit
Käse-Kartoffel-Brot (Video)
Käse-Kartoffel-Brot (Video) Zutaten 90 g starkes Mehl (Brotmehl) 55 g Milch 10 g geschmolzene ungesalzene Butter ein bisschen Salz 1...
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Angela Heymings
21. Sept. 20211 Min. Lesezeit
Frischkäse-Brötchen in der Low Carb Version
Frischkäse-Brötchen in der Low Carb Version ZUTATEN: 200 g Frischkäse, körnig, 0,8% Fett 45 g Flohsamenschalen 3 Stück Ei 1 Prise Salz 1...
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Angela Heymings
21. Sept. 20211 Min. Lesezeit
Asiatisches Milchbrot
Asiatisches Milchbrot Ursprünglich wurde das Brot bei Woks of life gepostet. Wie so häufig, haben wir die diversen Mehlsorten nicht, so...
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Angela Heymings
3. Sept. 20211 Min. Lesezeit
Schinken Käse Hörnchen
Schinken Käse Hörnchen Zutaten für 4 Portionen: Teig: 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver...
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Angela Heymings
2. Sept. 20211 Min. Lesezeit
Lowcarb Pizzaschnecken einfache und schnelle
Lowcarb Pizzaschnecken einfache und schnelle Zutaten: Für die Teigrolle: 3 Eier 150g Käse (gerieben) 250g Quark (20% Fett) 2 EL Leinmehl...
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Angela Heymings
31. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Mozzarella-Brot – so geht’s Schritt für Schritt
Mozzarella-Brot – so geht’s Schritt für Schritt Zutaten für 1 Brot: 250 g Mehl 1 Tl Trockenhefe 1 Tl Zucker 3 El geschmolzene Butter 125...
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Angela Heymings
31. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Knoblauch-Käsestangen
Knoblauch-Käsestangen Zutaten Für den Teig: 2 Tassen Mehl 6 St. Knoblauchzehen 1/2 Tasse warmes Wasser 1 Tl Trockenhefe 1/2 Tl Pfeffer 1...
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Angela Heymings
31. Aug. 20211 Min. Lesezeit
Überbackenes Zwiebelbrot
Überbackenes Zwiebelbrot Zutaten (1 Personen) 2 Scheiben Brot (groß) 1 Zwiebel (mittelgroß) 3 EL Schmand ersatzweise: Sauerrahm oder...
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