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Kochen und Backen in der Hexenküche

Das süße Nichts - Gewürzmischung für Süßspeisen



Zutaten:

16 g Zimt

10 g Sternanis (komplette Samenkapsel)

10 g Koriandersamen

10 g Ingwerpulver

8 g Kardamom

4 g Vanillemark

2 g Nelke(n)


Alle Zutaten so fein wie möglich mahlen und mischen. Am besten man fängt die Zerkleinerung in einem Mixer an und geht dann zur Bearbeitung in einem Mörser über.

In einen Streuer geben und auf Cremes, Müsli, Smoothies, Eis, usw. streuen.


Quellverweis siehe Link:


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© 2021 by Angela Heymings

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