Kochen und Backen in der Hexenküche

Hähnchenleber mit Champignons in Weinsauce Zutaten 500 g Hähnchenleber(n) 500 g Champignons ¼ Liter Weißwein 125 g Crème fraîche 3...

Sündhaft leckeres Filetpfännchen Zutaten 250 g Schweinefilet(s) (Schweinslungenbraten) 100 g Zwiebel(n), gehackt 125 g Speck, gewürfelt 1...

Gebackene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten ZUTATEN: Für die Kartoffeln: Kartoffeln Olivenöl Salz Knoblauchpulver geriebener Parmesan...

Putengeschnetzeltes in Kokosmilch Zutaten: 600 g Putenbrust 200 ml Kokosmilch 400 g Erbsen mit Möhren (TK) etwas Butterschmalz n. B....

Tartiflette ist ein französischer Kartoffelauflauf mit Zwiebeln und Speck, der mit würzigem Reblochon-Käse überbacken wird – ein wahr...

Crème fraîche Schnitzel mit Schinken Zutaten: 2 Stange/n Lauch 200 g Schinken (Kochschinken) 1 Becher Crème fraîche 2 TL Gemüsebrühe 50...

Gegrillte Süßkartoffel , der perfekte Snack! ZUTATEN ( 4 Portionen ): 2 kleine Süßkartoffeln grobes Meersalz, Pfeffer 1 Orange 1 TL...

Kartoffelkuchen Zutaten: 1¼ Kilogramm Kartoffeln (vorwiegend fest kochend) 2 Zwiebeln 1 EL Mehl Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 3 Eier 150...

Meeresfrüchte-Pasta ZUTATEN für 8 PORTIONEN 16 Riesen-Garnelen (à ca. 40 g, mit Kopf und Schale) 8 Baby-Calamari (à 50-60 g; beim...

Schwarzwälder Hackrouladen Zutaten: 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große...

Schmorkohl mit Hackfleisch Zutaten: 3 Zwiebel 1 ½ Knoblauchzehen 1 ½ Kopf Wirsing (ca. 1,2 kg) oder Kohl nach Wahl 750 g Hackfleisch,...

Rinderrouladen – das einfache Grundrezept Zutaten für 4 Portionen: 4 Rinderroulade(n) 2 ½ Zwiebel(n) 2 Gewürzgurke(n) 6 Scheibe/n...

Dieses Bierhähnchen musst du unbedingt ausprobieren! Zutaten: 1 ganzes Hähnchen, ca. 1 kg 300 ml dunkles Bier 2 Knoblauchzehen 3 EL gutes...

Rinderleber an Kürbisstampf und Apfel-Curry-Zwiebeln Wie funktioniert`s Curry: 4x weiße große Zwiebeln 2x saure große Äpfel (aus dem...

Leckerer Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel ZUTATEN: 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und...

Taco Shells mit Cheddar Sauce Zutaten: 1 Pack. Taco Shells 2 Hähnchenbrustfilet 2 EL Sojasauce 4 EL Olivenöl 2 TL Weißwein-Essig 1 EL...

schnell und leicht zu machen Zutaten: 2 kg Schnitzelfleisch 1 Pkt. Maggi, Würzmischung Nr. 1 2 Pkt. Schmelzkäse (Chester) 3 Stange/n...

Zutaten: 1 Packung Pizzateig 200 Gramm Bacon (in dünnen Scheiben) 100 Milliliter Öl (Olivenöl oder Sonnenblumenöl) 1 Zweig Rosmarin 1...

Diese Fleischbrühe bzw. Rindfleischbrühe ist das Grundrezept für eine Brühe, die für viele Suppen und Saucen verwendet werden kann. Man...

Hier wird der „Teig“ für den Boden nicht aus Mehl, sondern aus fein zerkleinertem Blumenkohl und Käse hergestellt. Sie werden staunen,...