WÜRZIGE GYROS-SPIESS
Zutaten für 4 Portionen
2 Stk dünne Schweinsschnitzel
2 Stk dünne Rindschnitzel
1 Stk Paprika
3 Schuss Olivenöl
1 Pk Gyrosgewürz
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Jeweils ein Schweinsschnitzel über ein Rindsschnitzel legen, mit einer Marinade aus Olivenöl
und Gyrosgewürz gut bestreichen und in die Fleischmitte ein paar fein geschnittene
Paprikastreifen legen.
Nun die Fleischteile zusammenrollen und dann in einem Abstand von etwa zwei Zentimetern
Holzspieße in die Fleischrollen stecken.
Die Fleischrollen zwischen den Spießen auseinander schneiden. 4-7 Min. am Rost grillen und
dabei mehrmals wenden.
Quelle:
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