Wodka mit Blaubeere & Fenchel
Zutaten
Für Personen
2 Zitronen
1 (ca. 350 g) Fenchelknolle (+ etwas zum Garnieren)
1 Flasche (750 ml) Wodka
1 Pck. (200 g) TK-Heidelbeeren
Tonic zum Auffüllen
Zubereitung
Am Vortag Zitronen halbieren und Saft auspressen. Fenchel gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Wodka, Zitronensaft und Fenchel in ein Gefäß geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag Blaubeeren dazugeben, verrühren und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Fertiger Wodka in Gläser füllen und mit Tonic aufgießen. Nach Belieben mit frischer Fenchelspalte garnieren.
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