WEINTRAUBENKUCHEN

WEINTRAUBENKUCHEN

Zutaten:

180 g Mehl

1 Pk Backpulver

100 g Butter (weich)

2 Pk Vanillezucker

2 Stk Eier

1 TL Zimt

150 ml Milch

200 g Weintrauben

1 EL Öl für die Form

120 g Staubzucker

Zubereitung

1. Für den Weintraubenkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Öl ausstreichen.

2. Die Weintrauben waschen, verlesen und trocken tupfen. Butter, Staubzucker, Eier, Zimt und Milch in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig schlagen. Backpulver, Mehl und Weintrauben vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.

3. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr etwa 45 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Quelle:

https://www.gutekueche.at/weintraubenkuchen-rezept-24649?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=tagesrezepte