SÜSSE SCHUPFNUDELN
Zutaten für 4 Portionen
500 g Schupfnudeln nach Grundrezept oder fertige Nudeln
2 EL Butter
8 EL Semmelbösel
3 EL Staubzucker
Zubereitung
Wer möchte kann bei diesem Rezept das Schupfnudeln Grundrezept zubereiten oder schon
fertige Schupfnudeln verwenden.
1
Danach wird die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und die Nudeln werden
darin für 6 Minuten knusprig angebraten.
2
Dabei immer wieder umrühren damit die Nudeln gleichmäßig Farbe annehmen kann. Danach wird das Semmelbörsel darüber gestreut und unter ständigem Wenden angebraten.
3
Zum Schluss werden die Schupfnudeln auf Tellern angerichtet und der Zucker wird darüber
gestreut.
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