Schnelle Pfannenlasagne (Rezept) (Video)
Zutaten für 4 - 6 Portionen:
...für die Hackfleischsauce:
•750 Gramm Hackfleisch (halb & halb)
•500 Milliliter passierte Tomaten
•250 Milliliter Gemüse- oder Fleischfond
•1 Bund bzw. 500 Gramm Suppengemüse (Möhren, Sellerie & Lauch)
•1 große Zwiebel
•2 - 3 Knoblauchzehen
•1 gehäufter Esslöffel Tomatenmark
•Je 1 Teelöffel Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum & Majoran
•Öl zum Anbraten
•Salz & Pfeffer
...weitere Zutaten:
200 Gramm Lasagneplatten
200 Gramm Creme Fraiche
100 Gramm geriebener Parmesan
Petersilie zum Garnieren
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