Saftiges Stollenkonfekt mit Marzipan / Einfach gemacht & Super Lecker! (Video)
Zutaten für die Früchte-Mischung:
( am besten 1 Tag vorher vorbereiten! )
- 150 g Rosinen
- 100 g Orangeat
- 100 g Zitronat
- 100 g Mandeln gehackt
- 50 ml Rum oder 1 Fläschchen Rum Aroma
Zutaten für den Hefeteig:
- 500 g Mehl
- 30 g Zucker
- 2 P. Vanillezucker
- 150 ml Milch ( lauwarm )
- 50 ml Sahne
- 1 P. Frische Hefe oder 2 P. Trockenhefe
- Prise Salz
- 180 g Butter ( weich )
- 200 g Marzipan Rohmasse
- 100 g Puderzucker
Bei 180°C Ober/-Unterhitze für 15 - 20 Minuten Backen!
Außerdem braucht Ihr nach dem Backen:
- 200 g Butter ( flüssig )
- 4 EL Zucker
- 6 P. Vanillezucker
- Puderzucker zum bestreuen
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