Röstkartoffeln

Röstkartoffeln vom Blech - Grundrezept

Zutaten

Für Personen

• 1,2 kg mittelgroße Kartoffeln (z. B. festkochende)

• 3 EL Olivenöl

• 1 gestr. TL Salz

• Pfeffer

Zubereitung

1.

Kartoffeln gründlich, am besten mit einer Gemüsebürste, waschen, abtropfen lassen und längs halbieren. Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren, Kartoffeln dazugeben und gründlich vermengen.

2.

Kartoffeln auf einer mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C) ca. 50 Minuten backen. Kartoffeln nach ca. 30 Minuten wenden.

Quelle:

https://www.lecker.de/roestkartoffeln-81870.html?utm_source=piano&utm_medium=email&utm_campaign=LE%20-%20Tagesrezept&utm_term=LE%20-%20Tagesrezept&pnespid=kPNspOJDXweNOlsIOo6z4ySazD8OUHQmWphTyshh3w