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Kochen und Backen in der Hexenküche

Rumkugeln aus übrig gebliebenem Weihnachtsgebäck





Rumkugeln aus übrigem Weihnachtsgebäck


Zutaten für 1 Portionen:


500 g Keks(e), (Weihnachtsplätzchen)

150 g Kokosfett

150 g Kuvertüre

Rum

150 g Schokostreusel


Das Gebäck im Zerhacker oder Mixer klein zerkrümeln, möglich ist auch das Zerkleinern im Gefrierbeutel mit einem Nudelholz. Das Kokosfett mit der Kuvertüre schmelzen, die Kekskrümel unterziehen und die Mischung mit Rum abschmecken. Die Masse etwas abkühlen lassen und dann Kugeln formen. Diese in den Schokostreuseln wälzen.


Quelle:




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© 2021 by Angela Heymings

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