Oreo-Fudge
ZUTATEN 30 Stück
500 g weiße Kuvertüre
400 ml Kondensmilch
300 g Oreo - Kekse
1. Schritt
500 g weiße Kuvertüre
300 g Oreo - Kekse
Einen Backrahmen auf 20 x 25 cm einstellen. Die Milchcreme der Oreo Kekse mit einem Messer abkratzen und beiseite stellen, die Kekse in einen Beutel geben. Zweimal mit dem Rollholz darüber rollen, um die Kekse etwas zu zerbrechen. Die weiße Kuvertüre fein hacken und über dem Wasserbad schmelzen.
2. Schritt
400 ml gezuckerte Kondensmilch
Die Kondensmilch in einen kleinen Topf geben und auf kleinster Stufe erwärmen, dabei immer wieder umrühren. Die abgekratzte, beiseite gestellte Milchcreme hinzugeben und einrühren. Die weiße Kuvertüre einrühren und beides gut miteinander mischen. Die Oreo-Kekse vorsichtig unterrühren und die Mischung in den Backrahmen füllen. Für 4 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen. Mit einem großen Sägemesser 4 x 4 cm große Würfel schneiden, gekühlt genießen.
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