Ofenkartoffel-Fleischbällchen (Video)
❤️
Für dieses Rezept benötigen Sie:
* ▶ FÜR KARTOFFELN
** 1 Kilo Kartoffeln
40 Gramm Butter (1 Esslöffel)
8 Gramm Salz (1 Esslöffel)
5-6 Zweige Petersilie
5 Gramm roter Chili (1 Dessertlöffel)
2 Gramm schwarzer Pfeffer (1 Teelöffel)
60 Gramm Mehl (4 Esslöffel)
___ * ▶ für Fleischbällchenmischung
400 Gramm Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln
30 Gramm Semmelbrösel (3 Esslöffel)
5-6 Zweige Petersilie
2 Knoblauchzehen
4 Gramm roter Paprika (2 Teelöffel)
2 Gramm schwarzer Pfeffer (1 Teelöffel)
8 Gramm Salz (1 Esslöffel)
1 Ei
* ▶ für Sauce
30 Gramm Tomatenmark (1 Esslöffel)
200 ml kochendes Wasser (1 Tasse)
* Für oben ▶
100 Gramm Cheddar-Käse
2 Gramm Thymian (1 Teelöffel)
* ▶ 1. Kochen; 20 Minuten in einem 200 ° C Ofen
* ▶ 2. Kochen; 10 Minuten in einem 200 ° C Ofen
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