Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Weihnachtskekse finden Sie hier. Die saftigen Mohnkekse schmecken Ihnen garantiert.
MOHNKEKSE
Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Weihnachtskekse finden Sie hier. Die saftigen Mohnkekse schmecken Ihnen garantiert.
Zutaten für 12 Portionen
200 g Mehl
150 g Butter oder Margarine
100 g Mohn, gemahlen
80 g
Staubzucker zum
Bestreuen
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Ei
80 g Staubzucker
0.5 TL Backpulver
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Ei einige Minuten schaumig schlagen. Mehl und
Mohn langsam unterrühren und zu einem Teig verkneten. Den Teig 30 Minuten im
Kühlschrank zugedeckt rasten lassen.
Danach aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
und leicht flach drücken. Die Kekse im Ofen bei 180 Grad, Ober- und Unterhitze für 10 Minuten
backen lassen.
Die Kekse auskühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen und servieren.
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