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Kochen und Backen in der Hexenküche

Käse-Schinken-Zopf!

Video mit der Anleitung findet Ihr im Link.



Käse-Schinken-Zopf!

Video mit der Anleitung findet Ihr im Link.


Zutaten für 6 Personen


2 Blätterteig

6 Scheiben Schinken

40 ml Crème Fraîche

Petersilie

10 Scheiben Raclette-Käse (je nach Geschmack)


Etappe 1/3


Crème fraîche auf dem Blätterteig verteilen, mit gehackter Petersilie bestreuen und dann mit Schinkenscheiben bedecken.


Etappe 2/3


Den Blätterteig aufrollen und mit einer Schere einschneiden, ohne den Boden durchzuschneiden. Nacheinander jeweils ein eingeschnittenes Stück nach rechts verschieben, ein anderes nach links und eins in der Mitte lassen.


Etappe 3/3


Bei 180 °C 12 Minuten im Ofen backen. Währenddessen Raclette- Käse in einem Topf schmelzen und direkt nach dem Servieren über den Schinken-Zopf geben.


Quelle:



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© 2021 by Angela Heymings

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