KARTOFFELLASAGNE
Zutaten für 4 Portionen
2 Stk Zwiebeln
300 g Faschiertes
1 Dose Tomaten (passiert)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
2 EL Mehl
150 g Käse (gerieben)
3 EL Öl
8 Stk Kartoffel (mittelgroß)
Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in heißem Öl anbraten. Das Faschierte unterrühren und mitbraten.
1
Die passierten Tomaten über das Fleisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Saft mit Mehl andicken und mit Muskat abschmecken.
2
Die Kartoffeln (roh) schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine
gefettete Kastenform schichten. Mit den Kartoffeln beginnen, danach die Fleischmasse
darüber usw. Abschließend geriebenen Käse darüber streuen.
3
4 Die Lasagne bei 180 Grad für 35 Minuten backen lassen.
Quelle:
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