Chinesisch kochen
Huhn Kung Pao REZEPT (Video)
Chinesisch kochen
Zutaten:
250g Hühnerfleisch
200g Gemüse
(im Video:
100g Zwiebeln
60g Paprika
20g Champignons
20g Frühlingszwiebeln)
1 Chili
1 Knoblauchzehe
1/4 TL Salz
1/2 TL Zucker
1 EL Hoisinsauce
1 TL Sojasauce dunkel
1 EL Reiswein
1 TL Sambal Oelek
50ml Hühnerbrühe
1 TL Kartoffelstärke (mit Wasser vermischt)
Marinade:
1/2 TL Salz
2 TL Sojasauce hell
2 TL Reiswein
1 EL Eiweiß
2 EL Wasser
1 EL Kartoffelstärke
Quelle:
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