Herrentoast
Zutaten
4 Scheiben Toast oder Bauernbrot 200 g Schweineschnitzel 100 g Käse (Gouda, Schweizerkäse) 150 g Zwiebeln 150 g Paprika oder Champignons 1 EL Chilisauce Salz, Pfeffer 2 TL Paprikapulver 1 Ei 4 Scheiben Käse
Zubereitung
1.
Zwiebeln schälen und klein schneiden. Mit dem Schnitzel in eine Pfanne geben und kurz anbraten. Käse und Paprika in kleine Stücke schneiden und unter die Masse mischen. Mit Gewürzen und Chilisauce abschmecken. Zuletzt noch das Ei hinzugeben und alles gut vermischen. 2.
Die entstandene Masse auf die Brotscheiben geben, Scheibenkäse darauf geben und bei 200 Grad im Backofen ca. 20 Minuten backen.
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