French Toast herzhaft
ZUTATEN 2 Portionen
2 Eier (Gr. M)
75 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Toastscheiben (alt. altbackenes Brot)
4 Scheiben Sandwich - Käse
2 Scheiben Schinken
Etwas Pflanzenöl zum Anbraten
1. Schritt
2 Eier (Gr. M)
75 ml Milch
1 Prise Salz & Pfeffer
4 Toastscheiben (alt. altbackenes Brot)
Eier mit Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Toastscheiben nur kurz in die Mischung legen, direkt wenden. Pfanne erhitzen, etwas Fett darin heiß werden lassen.
2. Schritt
4 Scheiben Sandwich - Käse
Toastscheiben nacheinander in der heißen Pfanne ca. 2-3 Minuten goldbraun braten. Nach dem Wenden je eine Käsescheibe auf die Toasts legen und etwas schmelzen lassen.
3. Schritt
2 Scheiben Schinken
Toasts aus der Pfanne nehmen, Schinkenscheiben auf 2 der 4 Toastscheiben legen und mit einer Käse-Toast-Scheibe zusammenklappen. French-Toast diagonal halbieren und direkt servieren.
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