Erdbeer Pudding Dessert
ZUTATEN:
2 Pk Vanillepuddingpulver 500 g Sahne 2 Pk Vanillezucker 1 kg Erdbeeren 6 EL Streusel 150 g Kristallzucker 1 l Milch
ZUBEREITUNG: Für das Pudding-Erdbeer-Dessert etwa 2 Drittel der geputzten Erdbeeren klein schneiden. Dann die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Anschließend einen Pudding mit Milch und Kristallzucker zubereiten und auskühlen lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet (oder mit Frischhaltefolie abdecken). In den ausgekühlten Pudding etwas mehr als die Hälfte des Schlagobers einrühren. In Dessertschüsseln abwechselnd Erdbeeren und Pudding schichten. Die restliche Sahne in die Schüsseln füllen und mit Streuseln dekorieren. Tipps zum Rezept Noch mit einer Erdbeere garnieren.
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