Dreierlei Dattelnuss Bällchen
100 gr. Haselnüsse
100 gr. Mandeln
10 Datteln
1 Glas Milch
1/2 TL Zimt
1 – 2 EL Honig Kokosraspeln,
Pistazienraspeln und Kakaopulver zum wälzen.
Zubereitung:
Milch in einen Topf geben, die Datteln dazu geben und kurz aufkochen lassen. Die Datteln aus der Milch nehmen und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und gut mixen. Es soll eine homogene Masse entstehen die sich gut formen lässt. Sollte es zu fest sein, noch etwas von der Milch hinzugeben. Aus dieser Masse Kugeln formen und in den Kokos, Pistazienraspeln oder dem Kakaopulver wälzen.
Quelle:
Comments