Deftiger Jägertopf mit Champignons
- Angela Heymings
- 11. Okt. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Deftiger Jägertopf mit Champignons
Zutaten:
4 Schnitzel
1 große Zwiebel
1 Glas Puzstasalat
500 g Räucherbauch
1 Dose Champignons
70 g Tomatenmark
2 Peperoni
weiteres Gemüse nach Wahl
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
Sonstiges:
1 große Pfanne oder Topf*
Dazu passt:
Salzkartoffeln
selbstgemachte Brötchen
1
Als erstes die Schnitzel und den Räucherbauch in Streifen oder Stücke schneiden. Jeweils mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und in einer großen Pfanne mit heißem Fett anbraten.
2
Als nächstes sämtliches Gemüse klein schneiden. Die zerkleinerten Zwiebeln zum Fleisch geben und mit anbraten.
3
Nach und nach alle restlichen Zutaten unterrühren und nach kurzem Andünsten mit etwas Wasser aufgießen.
4
Alles 10-15 Minuten garen lassen, abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und schmecken lassen!
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