Das perfekte belegte Baguette
Zutaten - Für 2 Baguettes
1 großes Vollkornbaguette oder zwei Vollkornstangen 2 hartgekochte Eier 2 Tomaten 50 g Butter oder Margarine 3-4 große Salatblätter 150 g gegrillte Putenbrust (Aufschnitt) 4 Scheiben Bacon 3-4 Scheiben Gouda oder Käse deiner Wahl
Zubereitung
1
Die Eier 10 Minuten kochen, bis sie hart sind. Die Tomaten waschen und in Streifen schneiden. Die Salatblätter ebenfalls waschen. Den Bacon in einer leicht beölten Pfanne schön knusprig braten. 2
Das Baguette zu 2/3 aufschneiden und unten mit ordentlich Butter beschmieren. Als nächstes je Baguette zwei Scheiben Käse halbieren und darauf verteilen. Das Baguette auf den Toaster legen (optional auch kurz in den Ofen), bis der Käse leicht geschmolzen ist. 3
Als nächstes Salat, Bacon, Putenbrust, Eier und Tomaten auf das Baguette legen, die Tomaten können dabei mit Salz & Pfeffer leicht gewürzt werden. Als letztes noch etwas Kresse auf das Baguette geben und fertig.
Guten Appetit!
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