Cremige Toffifee-Kekse

Nicht nur für Kindergeburtstage

Cremige Toffifee-Kekse

Cookies sind ja schon seit Jahren ein Trend, dem sich niemand entziehen möchte. Wenn sich jetzt aber noch leckere Karamell-Stückchen darin verstecken, können wir einfach nicht widerstehen.

Zutaten für 1 Blech:

• 125 g Butter

• 1 Ei

• 80 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 250 g Mehl

• 1/2 Päckchen Backpulver

• 24 Schoko-Haselnuss Pralinen (z.B. Toffifee)

Und so wird’s gemacht:

1. Zunächst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann die beiden Zuckersorten mit Butter und Ei schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vermengen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

2. Anschließend die Pralinen in großzügige Stücken hacken und zur Hälfte unter den Teig heben. Ein Blech mit Backpapier auslegen.

3. Nun den Teig esslöffelweise auf das Blech setzen und die Portionen noch mit den restlichen Pralinen-Stückchen versehen. Für etwa zwölf Minuten im heißen Ofen goldbraun backen. Auskühlen lassen und losnaschen.

Diese cremigen Toffifee-Kekse sind eine tolle Abwandlung für Ihre Keksdose. Die Pralinen können Sie natürlich je nach Lieblingsorte ersetzen.

Quelle:

https://www.bildderfrau.de/kochen-backen/rezepte/article232867909/Toffifee-Kekse.html?utm_medium=Email&utm_source=E-Mail&utm_campaign=share