Bounty Plätzchen I Weiche Kokosplätzchen (Video)

Bounty Plätzchen I Weiche Kokosplätzchen (Video)

Zutaten für 50 Stück:

Schoko-Plätzchenteig:

1 Ei

330 g Mehl

100 g Speisestärke

225 g kalte gewürfelte Butter

120 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

3 EL Backkakao

Kokosbelag:

3 Eiweiß

200 g Kokosraspeln

120 g Puderzucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise Salz

Quelle:

https://www.youtube.com/watch?v=1nelPtqVTOc