Bananen - Vanille - Schokocreme - Dessert
Zutaten:
380 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
250 ml Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
200 g Naturjoghurt
3Banane(n), (in Scheiben geschnitten)
1 TL, gehäuft Kakaopulver
60 g Keks(e), Schokokekse, Amarettinis oder Lebkuchen Puderzucker,
nach Belieben Eierlikör
Zubereitung:
Puddingpulver mit etwas Milch glatt rühren – Milch aufkochen und unter Rühren einen dicken Pudding kochen – auskühlen lassen.
Kekse zerbröckeln.
Schlagsahne mit dem Sahnesteif fest schlagen, Joghurt einrühren, zuckern, dann den abgekühlten Pudding löffelweise unterrühren.
In die halbe Menge der Creme das Kakaopulver einrühren.
Die Hälfte der dunklen Creme auf Dessertgläser aufteilen, darauf Bananenscheiben legen, dann eine Schicht helle Creme darüber streichen, auf diese die zerbröckelten Kekse aufteilen, wieder dunkle Creme, Bananen, helle Creme – obenauf noch 2-3 Bananenscheiben und etwas Likör darüber gießen, 30 min kalt stellen.
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