Baguettebrötchen mit Salami und Mozarella
Zutaten für 2 Personen
1 Kugel (125 g) Mozzarella-Käse
2 Tomaten
2 Baguette-Brötchen
ca. 50 g Butter oder Margarine
8 dünne Scheiben italienische Paprika-Salami
einige Blätter Basilikum
Pfeffer
Tomaten-Gewürzsalz
Zubereitung
1.
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Tomaten putzen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden. Jede Hälfte mit Butter bestreichen, mit einigen Salamischeiben, Mozzarella und Tomate belegen. Basilikumblätter darauf verteilen, mit Pfeffer und Tomaten-Gewürzsalz würzen
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