Apfelküchle lecker - lecker - lecker ;-)

Apfelküchle lecker - lecker - lecker ;-)

Zutaten

Teig:

2 Eier 60 g Zucker 1 Pck Vanillezucker Prise Salz 100 ml Milch 150 g Mehl 3 Äpfel Zitronensaft

Zubereitung

Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Pck Vanillezucker steif schlagen. Eigelb mit Milch, Zucker, Salz und Mehl gut verrühren. Eiweiß unterheben. Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen , in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln . Apfelringe durch den Teig ziehen und in reichlich Fett ausbacken, dabei auf die Temperatur achten…das Fett sollte nicht so heiß sein, damit die Küchle nicht zu dunkel werden. Aus dem Küchenkrepp abtropfen lassen. Im Zucker-Zimt wenden.

Quelle:

https://schnellerezept.com/apfelkuchle-boah-wie-lecker-2