Zutaten für 4 Portionen:
6 Äpfel
Zitronensaft
Zimt, gemahlenen
100 g Rosinen oder Rumrosinen, nach Belieben
110 g Mehl
100 g Zucker
90 g Butter
100 g Mandel(n), gemahlene
½ TL Zimt, gemahlenen
Apfelauflauf mit leckeren Mandel - Streuseln
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Äpfel schälen und in Spalten schneiden, diese mit Zitronensaft beträufeln und nach Belieben mit Zimtpulver und den Rosinen vermischen. Das Ganze in eine Flache Auflaufform geben.
Aus Mehl, Zucker, Butter, Mandeln und Zimt einen krümeligen Teig zubereiten und über die Äpfel geben, so dass alles bedeckt ist.
Das Ganze für 25-30 Minuten im Backofen backen, kurz auskühlen lassen und mit Vanilleeis und Schlagsahne servieren. Gut schmeckt auch eine Vanillesoße dazu.
Quelle:
Comments