8 Dinge, die wirklich jeder mit Hefeteig machen kann (Video)
Und heute was ganz anderes:
8 leckere Rezepte mit Hefeteig | Was haben süße Zimt- und deftige Pizzaschnecken gemeinsam? Genau, einen Hefeteig als Grundlage! Der fluffige Teig ist vielseitig einsetzbar. Wir präsentieren dir heute ein einfaches Grundrezept für Hefeteig und zeigen dir anschließend 8 Ideen, wie du diesen Hefeteig in wenigen Schritten nicht nur hübsch aussehen, sondern auch noch lecker schmecken lassen kannst. 😋
Für alle Rezepte ist dieser Hefeteig die Grundlage:
Dafür brauchst du:
290 g Mehl
125 ml lauwarme Milch
50 g Zucker
3 g Hefe
1/2 Ei
30 g weiche Butter
1/2 verquirltes Ei zum Bestreichen
1 EL Milch zum Bestreichen
So bereitest du den Hefeteig zu:
Verrühre Milch, Zucker, Hefe und Ei miteinander. Gib dann das Mehl hinzu und verknete alles zu einem homogenen Teig; knete die Butter währenddessen nach und nach mit ein. Knete den Teig so lange, bis er nicht mehr an den Händen kleben bleibt, lege ihn dann in eine Schüssel und lass ihn abgedeckt etwa 45 Minuten gehen.
Hier findest du alle 8 Ideen beschrieben: https://www.leckerschmecker.me/8-reze...
Guten Appetit!
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