Kochen und Backen in der Hexenküche

Orientalisch angehauchte Gemüse-Bulgur-Pfanne Zutaten 150 g Bulgur 300 ml Wasser 2 EL Tomatenmark 1 große Zucchini 1 kleine Zwiebel(n)...

Zwiebelsteck-Pfanne Zutaten: 750 g Kartoffeln 3 Lauchzwiebeln 250 g kleine Champignons 3 Schweinenackensteaks 3 EL Öl 100 g Schlagsahne 1...

Herrentoast Zutaten 4 Scheiben Toast oder Bauernbrot 200 g Schweineschnitzel 100 g Käse (Gouda, Schweizerkäse) 150 g Zwiebeln 150 g...

Wer seine Gäste beeindrucken möchte, der sollte bei der nächsten Party anstelle von Pommes, Bratkartoffel oder anderen Kartoffel-Arten...

Sofrito aus Kefalonia (griechisch) ZUTATEN 1 kg Rindfleisch 500 g Tomatenpassata 8 EL Olivenöl 250 g Mehl 8 Knoblauchzehen 100 ml...

Spargel überbacken Zutaten 2 kg weißer Spargel Salz, weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Scheibe unbehandelte Zitrone 150 g Butter 2 Eigelb 1...

Überbackene Kartoffeln mit Wurst Zutaten 1 kg Kartoffeln 6 St. Wurst/Würstchen (Rind, Hähnchen) 100 g Käse, gerieben 5 EL Mayonnaise Öl...

Blumenkohl Hack Kartoffel Eintopf Zutaten: 2 Zwiebel(n), gehackt 400 g Hackfleisch Rind 800 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 1...

Eier in Senfsauce Zutaten 1 TL Zucker 4 EL Senf, mittelscharfer 1 Prise Salz 7 Eier 2 EL Butter 4 EL Mehl 300 ml Milch 300 ml Gemüsebrühe...

Gyros – Makkaroni – Auflauf ZUTATEN 200 g Nudeln, z.B. kurze Makkaroni 200 g Kirschtomate(n) 1 m.-große Zucchini 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1...

Ofencurry Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 Zwiebel(n) 3 EL Mehl 1 kl. Dose/n Ananas in Ringen, ungesüßt 1 Paprikaschote(n), rot 1/2...

Wiener Saftgulasch Zutaten 1 kg Gulasch vom Rind 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver...

Schinken Käse Hörnchen Zutaten für 4 Portionen: Teig: 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver...

Hähnchen-Brokkoli Auflauf Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 250 g Champignons 1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten 1 Frühlingszwiebel(n)...

Bunte Tortilla mit Kräuterquark Ganz klar: Unsere bunte Tortilla ist der Star, wenn du übrig gebliebenes Gemüse ganz einfach in ein...

Bauerntopf schnell und einfach Zutaten 1 EL Öl 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Kartoffel(n) 250 g Paprikaschote(n), bunt 2 Möhre(n) 400...

Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Chili Zutaten: 200 g Süßkartoffeln 200 ml Kokosmilch frischer Ingwer, Menge nach Geschmack 1 TL...

Spaghetti-Rindersteakhüfte Topf Zutaten 500 g Spaghetti 4 EL Olivenöl 3/4 Tasse Paprikaschote(n), rot, fein gehackt 1 Tasse Zwiebel(n),...

Polnischer Gemüsesalat mit Mayonnaise Zutaten 200 g Kartoffel(n) 100 g Möhre(n) 50 g Sellerie 1 Wurzel Petersilie, ca. 50 g davon 100 g...

Kohlrabi Hack Auflauf (low carb, super einfach und schnell gemacht) Zutaten : 500 g Hackfleisch, vom Rind 2 m.-große Kohlrabi 200 g Crème...