Sensationell für den Fernsehabend
ÜBERBACKENE TORTILLA CHIPS
Zutaten für 4 Portionen
125 g Kelly’s Mexicanos
150 g Faschiertes
224 g Kelly`s Dip Mild Salsa
75 g Käse (gerieben, zB Gouda)
100 g Bohnen
100 g Mais
2 EL Tomatenmark
1 Schuss Wasser
1 Schuss Öl
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
Die Zwiebel klein hacken und im Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, krümelig anbraten und mit den Gewürzen abschmecken.
Sobald das Fleisch gut angebraten ist, das Tomatenmark, die Bohnen und den Mais
unterrühren und etwas Wasser hinzufügen, damit sich das Tomatenmark auflöst, aber auch
nicht zu viel Wasser – es soll keine Sauce werden.
Die Kelly’s Mexicanos Tortilla Chips auf ofenfesten Tellern bzw. auf einem Backblech mit
Backpapier verstreuen. Das Hackfleisch und die Kelly’s Salsa Sauce auf die Chips verteilen
und mit Käse bestreuen.
Das Ganze dann nur noch 4-5 Minuten überbacken.
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