Käse-Hexenbesen
ZUTATEN für 10 STÜCK
10 Halme Schnittlauch
5 Scheiben Gouda
10 Salzstangen (Maxi)
ZUBEREITUNG
Schnittlauchhalme in eine Schale legen, mit kochendem Wasser übergießen und 5 Min. ziehen lassen, dann abgießen.
Gouda übereinanderliegend längs halbieren. Die Käsestapel in 1/2 cm Abständen einschneiden, dabei 1 1/2 cm Abstand zum Rand lassen.
Maxi-Salzstangen jeweils am Ende einer Käsescheibe ansetzen und den Käse darüber aufrollen. Mit je 1 blanchierten Schnittlauchhalm fixieren.
Quelle:
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