Knoblauchsoße mit Schmand und Joghurt
Zutaten
Salz und Pfeffer
etwas Schnittlauch
etwas Petersilie
250 g Schmand
250 g Naturjoghurt
2 TL Senf
2 TL Honig
1 Spritzer Zitronen
1 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Zubereitung
Zuerst den Schnittlauch klein schneiden und die Petersilie fein hacken.
Danach Schmand, Joghurt, Senf, Honig, Zitrone und Olivenöl in einen Becher geben und verrühren. Den Knoblauch hineinpressen. Schnittlauch und Petersilie hinzufügen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt nur noch das Dressing für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchziehen kann.
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